|
16.05.2012. |
|
 ![]() Krajobraz polskich serów, niestety, wciąż sprowadza się do prostej klasyfikacji na białe i żółte, gdzie często smak sera pozostaje podkładem dla innych dodatków z ketchupem na czele. W pewnym sensie, dobrą okazją do wyedukowania się w nieskończonej różnorodności form mleka, będzie już druga edycja festiwalu „Czas Dobrego Sera”, która od 18 do 20 maja odbywać się będzie w królewskim Sandomierzu.
|
|
Czytaj całość…
|
|
|
Szkolenie dotyczące form sprzedaży bezpośredniej |
|
26.04.2012. |
|
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie zaprasza na trzydniowe szkolenie pod nazwą: "Możliwości sprzedaży przez rolników produktów lokalnych w kontekście znaczenia regionalnej i tradycyjnej żywności wysokiej jakości”. Szkolenie odbędzie się w dniach 23 – 25 maja 2012 r. w siedzibie CDR Oddział w Krakowie przy ul. Meiselsa1. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
Konkurs na najlepszy przepis kulinarny |
|
02.04.2012. |
|
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie
zapraszają do uczestnictwa w I edycji Ogólnopolskiego konkursu dla średnich szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
Kontrole produktów posiadających ChNP, ChOG i GTS w 2011 roku |
|
22.03.2012. |
|
![]() Producenci produktów regionalnych i tradycyjnych posiadających Chronioną Nazwę Pochodzenia (ChNP), Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG) lub będące Gwarantowanymi Tradycyjnymi Specjalnościami (GTS) muszą poddawać się kontrolom potwierdzającym zgodności procesu produkcji z zarejestrowaną na poziomie wspólnotowym specyfikacją. Kontrola dokonywana jest na wniosek producenta przez Inspektorów z właściwego miejscowo Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (WIJHARS) lub upoważnionej jednostki certyfikującej. Wyboru podmiotu kontrolującego dokonuje producent.
|
|
Czytaj całość…
|
|
|
Miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny zarejestrowany w UE |
|
08.02.2012. |
|
 ![]() Dnia 30 stycznia 2012 roku w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych została zarejestrowana nazwa „Miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny”/„Seinų/Lazdijų krašto medus” (ChNP) zgłoszona wspólnie przez Polskę i Litwę.
|
|
Czytaj całość…
|
|
|
|
«« start « poprz. 1 2 3 4 5 6 nast. » koniec »»
|
| Pozycje :: 1 - 15 z 84 |
